Тыквенные семечки: польза, вред и противопоказания

Окружающая нас природа припасла множество различных средств, наделённых всякими полезными для нас свойствами. Одним из таких средств являются тыквенные семечки, но кроме пользы они могут нанести и вред.

Состав

Ценность семян тыквы обусловлена их богатым и беспрецедентно насыщенным химическим составом, в который входят витамины: A, K, C, E, PP и группы В: B1, B2, B5, B6, B9, а также микро- и макроэлементы: железо, селен, калий, фосфор, магний, кальций, цинк.

Еще в тыквенных семечках присутствуют незаменимые аминокислоты, выработать которые человеческий организм не может самостоятельно. В их число входят: изолейцин, метионин аргинин, гистидин, валин, лизин и лейцин.

В одной семечке около 5% углеводов, 21% белков и 74% жирами, 20% из которых —полиненасыщенные жиры.

Польза тыквенных семечек

Имея в своём составе так много полезных элементов, тыквенные семечки являются универсальным профилактическим и вспомогательным лекарственным средством от многих проблем со здоровьем. А масло, изготавливаемое из семян тыквы путем холодного отжима, представляет собой важный компонент как для обычной, так и для нетрадиционной медицины.

От паразитов

Как средство против глистов тыквенные семечки являются настоящим смертельным оружием. Всё благодаря кукурбитину, который безопасен для человеческого и губителен для всяких паразитирующих организмов. Данный компонент вызывает паралич нервных окончаний глистов, что препятствует им свободно прикрепляться к органам для паразитирования.

Для костей

Общеизвестно, что кальций в ответе за крепость костей, но это лишь половина факта. Одно лишь кальция недостаточно, чтобы укрепить костную ткань: ему необходима помощь. Одним из таких помощников является магний, который способствует усвоению кальция. По этой причине в организме человека подавляющее число магния в виде ионов скапливается именно в костях.

Согласно научным изысканиям, чем выше содержание магния в скорлупе яиц, тем она твёрже. В тыквенных семечках присутствует до полутора раз больше нужного объёма магния в сутки для нормальной работы человеческого организма, поэтому достаточно съедать по одной пригоршни в день, чтобы укрепит кости.

Для почек и печени

Тыквенные семечки препятствуют образованию камней в почках благодаря калию, магнию и витамину К. Последний также помогает печени нейтрализовывать кумарин – яд, выделяющийся из некачественных, испорченных и несвежих продуктов питания.

Для сердца и сосудов

Как вы уже могли заметить, семена тыквы настолько полезны по большей части из-за магния. Благотворное влияния на сердце не стало исключением. Магний – основной питательный компонент мышечного среднего слоя сердца. Он способствует расслаблению сердца с равным интервалом, ускоряет кровообращение и обмен веществ в клетках сердечной мышцы. Магний, содержащийся в тыквенных семечках в большом количестве, приносит пользу и сосудам: он снижает холестерин и воспрепятствует появлению «бляшек».

Для душевного равновесия

Приносят семена тыквы пользу и нервной системе. Этому способствуют «антистрессовые» витамины В1 и В6, а также вездесущий магний. Кроме того, в них присутствуют элементы, активизирующие производство серотонина – гормона «отличного настроения».

Польза тыквенных семечек для женщин

В период менопаузы

Менопауза — нормальное и неизбежное событие, наступление которой ознаменуется последними самостоятельными месячными. Да, она неизбежна, однако её можно отсрочить.

Менопауза наступает, когда яичники перестают вырабатывать эстроген. Для поддержания этого гормона в норме можно начать кушать продукты, где он, собственно, и содержится. Тыквенные семечки как раз из таких продуктов, содержащих эстроген. Они помогут женскому организму избежать гормонального сбоя и отсрочить менопаузу, но не со 100% вероятностью.

Для красоты

Линолевая и олеиновая кислоты способствуют регенерации клеток эпидермиса и увлажняют кожные покровы изнутри, а также питают, насыщают и смягчают кожу. Витамин Е выступает в качестве защитника клеток эпидермиса от воздействия тяжелых молекул.

Польза тыквенных семечек для мужчин

Предстательная железа мужчин говорит «спасибо» семенам тыквы за огромное содержание цинка в их составе. Если в мужской организм попадает недостаточное количество этого элемента, простата становится восприимчивее к инфекциям и вирусам, которые нарушают нормальную работу органа.

Тыквенные семечки принимают как вспомогательное средство от простатита на первичной стадии болезни и для профилактики после 45 лет. Для этого перемеленные семена заливают свежим текучим мёдом и кушают.

Вред и противопоказания тыквенных семечек

От не подвергшихся какой-либо обработке тыквенных семечек, то есть нежареных и несоленых, вреда не будет. Только если их буквально «пережрать». А вот с солеными и прошедшими термическую обработку семечками уже не всё так просто: при обжарке зерна утрачивают многие полезные свойства, а соль может вызвать отечность лица и конечностей.

При непомерном потреблении тыквенных семечек можно хорошенько располнеть, так как они достаточно калорийны. Кроме того, очищая семена от кожуры зубами можно повредить эмаль, по этой причине рекомендуем не рисковать и чистить зёрна ручками.

В их составе присутствует салициловая кислота, которая способна повредить слизистую желудка, вызвав ожог. Поэтому тыквенные семечки противопоказаны людям, имеющих язву желудка и (или) кишечника.

Семена тыквы не рекомендуется употреблять и тем, кто страдает сахарным диабетом. Или делать это с большой опаской и только после разрешения врача. Тоже самое касается пациентов с желчекаменной болезнью.