Панкреатит: симптомы, лечение, причины и диета

Заболевание, которое получило название панкреатит, поражает пищеварительную систему человека, а именно поджелудочную железу. 

В здоровом состоянии этот орган выполняет несколько важных функций. Это выработка особого состава ферментов, без которых не перевариваются полезные вещества, а также воспроизводство инсулина, контролирующего глюкозу.

Классификация и симптомы панкреатита

Панкреатит принято разделять на 2 типа: острый и хронический. Заболевание 1 типа распространено среди женщин после 30 лет. Основные симптомы:

• Острая боль (опоясывающая) в верхней области живота;
• Нарушение пищеварения;
• Нарушение стула;
• Рвота, имеющая желтоватый оттенок;
• Вздутие живота, спазм мышц пресса.

Болевые ощущения могут иметь разную интенсивность, от слабой и терпимой, до сильной. При этом пациенту может казаться, что болит где-то под лопаткой или в грудине. Достаточно велика вероятность развития болевого шока или состояния коллапса при сильных болях. Это говорит о том, что нельзя терпеть подобные симптомы, необходимо обратиться к врачу. Еще одним признаком острого панкреатита является интоксикация организма.

При хроническом панкреатите принято выделять несколько форм заболевания:

1. Рецидивирующую;
2. Латентную;
3. Склерозирующую;
4. Псевдогуморозную.

Хроническая форма характерна тем, что болевые ощущения имеют приступообразный характер (вне зависимости от приема пищи), однако боль может сопровождать и на постоянной основе. Она может иметь различную интенсивность и силу. Основные симптомы:

• Нарушение пищеварения;
• Вздутие;
• Рвота с примесью желчи;
• Желтуха.

Хроническая форма делится на ремиссию и обострение. Во время 2-ого периода велика вероятность расстройства кишечника. Помимо этого, существует риск развития осложнений, например, сахарного диабета, кровотечения, онкологии, кист и абсцесса.

Причины появления

Основной причиной развития панкреатита является нарушение оттока желчи. Также существуют провоцирующие факторы, на основе которых формируются группы риска:

• Люди, злоупотребляющие алкоголем;
• Заболевания поражающие желчный пузырь и его пути;
• Травмы брюшной полости;
• Заболевания кишечника в частности 12-перстной кишки;
• Инфекции;
• Операции на брюшной полости;
• Аллергия.

Лечение панкреатита

При остром панкреатите, как правило, больной госпитализируется и находится под наблюдением. Используются различные способы обезболивания, начиная от холода и заканчивая назначением различных обезболивающих препаратов. Также показано специальное питание, которое исключает жиры и молочные продукты (меню пересматривается после того, как основная симптоматика устранены). В качестве медикаментозной терапии применяются препараты:

1. Устраняющие боль;
2. Блокирующие ферменты, выделяемые поджелудочной железой;
3. Регулирующие выработку секрета.

Если лечение с помощью лекарств и диеты не эффективно, то необходимо хирургическое вмешательство.

Лечение хронического панкреатита сводится к строгому соблюдению диеты и приему лекарств в периоды обострения. Диета исключает все продукты, которые приводят к повышенному газообразованию и повышенной выработке секрета в желудке.

Диета при панкреатите

Как мы уже упоминали ранее, в основе диеты лежит употребление продуктов, не раздражающих желудок, поджелудочную железу и печень. Кроме того, рекомендуемое количество приёмов пищи равняется 5-6, при этом порции не должны быть большими, а кушая, необходимо хорошенько пережевывать еду.

Итак, при панкреатите можно кушать:

• Запечённые или сваренные овощи, в число которых входят кабачки, свекла, картошка, любая капуста, морковь, брокколи, огурцы.
• Такие кисломолочные продукты как ряженка, сыр, творог, сметана и т.д., при этом простую «молочку» употреблять не стоит.
• Мясо и рыбу кушать можно исключительно в постном или отварном виде.
• Разрешается кушать бананы, ананасы, яблоки, клубничку, авокадо.
• Приветствуется употребление овсяных, рисовых, манных и гречневых каш.

При остром хроническом панкреатите, в первые день или два практикуют интервальное голодание. В эти дни можно употреблять одну лишь жидкости, например, отвар шиповника, не очень крепко заваренный чай и простую воду.

Профилактика

Для профилактики панкреатита рекомендуется вести здоровый образ жизни, а именно:

1. употреблять умеренное количество спиртных напитков;
2. придерживаться основам правильного питания (меньше жирного/соленого/жареного/копченого);
3. регулярная проверка организма и оперативное излечение болезней, при их наличии.