Худеем вкусно со смузи: рецепты для похудения и очищения

Смузи для сброса лишнего веса — крайне вкусная и эффективная диета. Подобные коктейли довольно приятны на вкус, могут заменить собой полноценный утренний или вечерний приём пищи, при этом они низкокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, витаминов, а также микро- и макроэлементов.

В рецептах смузи для похудения, готовящихся в блендере, можно встретить всевозможные ягоды, фрукты и овощи, причём в самых разнообразных комбинациях. Мы приведём способы приготовления наиболее популярных, диетических, полезных и эффективных из них.

Правила и преимущества диеты на смузи

Смузи-диета подразумевает употребление малокалорийных коктейлей вместо традиционного завтрака или ужина. В результате такого режима питания можно избавиться от 4 до 7 кг, что напрямую зависит от длительности диеты. Порядок, количество и другие правила приёма смузи для похудения, которым необходимо придерживаться, довольно просты, но в то же время польза для организма достаточно высокая.

Преимущества

Смузи действительно могут поспособствовать похудению. Его конкурентным преимуществом является жидкая консистенция, за счёт которой он легко усваивается организмом, и буквально пестрящий полезными элементами состав. Кроме того, в диетических смузи присутствует небольшое содержание калорий и ряд других плюсов, таких как:

• быстрое похудение за малый временной промежуток;
• повышение иммунитета;
• отличная переносимость;
• огромное разнообразие вкусов;
• очищение организма;
• практически нет последствий;
• насыщенный полезными элементами состав;
• хорошая усвояемость;
• долгоиграющий эффект.

До того, как вы начнёте диету из смузи, советуем побеседовать с доктором на тему отсутствия противопоказаний. Также обязательно убедитесь в том, что у вас нет аллергии на используемые компоненты.

Отдельно выделим и тот факт, что смузи-диета помогает приучиться к правильному питанию. Этому способствует ежедневное употребление фруктов, ягод и овощей, которые содержат все необходимые питательные вещества. А сбалансированные порции напитка не увеличивают желудок, что также приучает организм насыщаться меньшим количеством еды.

Как готовить и принимать диетические смузи

Не все смузи одинаково полезны и помогают сбросить лишние килограммы. К примеру, есть такие фрукты и ягодки, которые довольно-таки калорийны уже сами по себе, а, значит, и коктейли с их непосредственным участием также будут весьма и весьма «тяжёлыми». Кроме того, из-за жидкой консистенции смузи, порой хочется его выпить целиком одним махом. И вот если так сделать, то импульс сытости от желудка к мозгу дойдёт позже, а за это время можно «напихаться» чем-нибудь ещё, что вызовет переедание.

Итак, чтобы подобные коктейли действительно помогали худеть, нужно соблюдать некоторые правила:

1. Брать для смузи только малокалорийные фрукты, ягодки и овощи.
2. Лучше его не пить, а неторопливо кушать чайной ложкой, чтоб не запоздало ощущение сытости.
3. Не добавлять рафинированный сахар в чай, кофе и другие напитки, или хотя бы максимально снизить его потребление.
4. Осуществлять приём пищи каждые 2-3 часа, а между этими промежутками пить простую воду или зеленый чай.
5. Употреблять только лёгкие молочные изделия, не превышающие 1% жирности.
6. Нельзя кушать жирное, копченое, жареное и вяленое мясо, а также сырные изделия, соленья и спиртные напитки. При менее строгом варианте диеты можно себе позволить каши и постные бульоны.

Чтобы перейти на смузи-диету без стресса для организма рекомендуется проделать следующее:

• за 3-4 дня постепенно сократить привычное количество потребление еды;
• пить около 1,5-2,5 л обычной воды;
• начать кушать больше свежих овощей, ягодок и фруктов;
• Стараться принимать пищу каждые 2-3 часа, но небольшими порциями.

В период беременности и лактации диета из смузи строго противопоказана. Не стоит сбрасывать таким образом вес и тем, кто имеет заболевания желудка, печени или почек в острой форме.

Следование этим простым рекомендациям позволит вам похудеть. Чтобы вам было проще, мы подробно распишем эффективные рецепты смузи для похудения, которые можно легко приготовить в блендере.

Рецепты овощных смузи

Наиболее действенными смузи для сброса лишнего веса считаются коктейли из овощей. В их составе много витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, они самые низкокалорийные. А клетчатка, присутствующая в овощных смузи, помогает выводить шлаки и токсины из организма, при этом повышая перистальтику ЖКТ, что исключает возникновение запоров, которые могут случаться при других режимах питания.

Просто «овощной»

Полностью овощная вариация смузи-коктейля насчитывает всего лишь 90 ккал в 100 г напитка.

Компоненты:

• Один огурец;
• Один стебель зеленого лучка;
• Болгарский зелёный перец;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• Имбирь, а точнее его корень в количестве треть ч. л.;
• Минеральная вода с газами — 90-110 мл.

Приготовление:

Огурец необходимо избавить от шкурки и нарезать ломтями. Из перца надобно достать семена и заодно тоже порезать. Лук очень мелко шинкуют. Все компоненты, за исключением минеральной воды, закидывают в блендер, чтобы затем всё измельчить и перемешать. Закончив, долейте минералки и ещё слегка «поблендерите».

Не такой уж и овощной

Рецепт смузи на основе брокколи, который насыщен всякими полезностями, просто не мог не появиться.

Компоненты:

• 140-160 г сваренных брокколи;
• 200 мл кефира 0%;
• Зеленушка (укроп, петрушка и т.д.) по вкусу.

Приготовление:

Порежьте брокколи и зеленушку, а затем поместите их в блендер, куда сразу же залейте кефир и начинайте взбивать. Не обязательно использовать кефир, вместо него можно взять айран. Пейте коктейль теплым.

Суперовощной!

Не обойдётся и без рецепта смузи из сельдерея, который просто создан для здорового питания, очищения и похудения. Он малокалориен, но хорошо насыщает и не даёт чувствовать себя постоянно голодным.

Компоненты:

• Одна свекла;
• Две морковки;
• Один томат;
• Два сельдерея.

Приготовление:

Простым нарезанием и забрасыванием всё в блендер вы не отделаетесь. С томата необходимо снять кожицу, предварительно ошпарив. Свеклу потереть на терке и выжать из неё все соки. Морковки можно измельчить в блендере, а можно тоже потереть на тёрке. Сельдерей нужно нашинковать ножом. И вот только после всего этого закидывайте все компоненты в блендер.

Фруктово-овощной смузи

Чтобы переход от овощных к ягодно-фруктовым коктейлям прошёл «бесшовно», рекомендуем опробовать фруктово-овощной смузи. Да, вы и сами вполне можете накидать в блендер то, что оказалось в холодильнике, но за результат мы не ручаемся.

Поэтому приведём проверенный временем рецепт смузи из груши, капусты, киви и шпината. Такой коктейль сочетает в себе преимущества как овощей, так и фруктов. Поэтому о его пользе и помощи в похудении можете даже не сомневаться.

Компоненты:

• Около двухсот миллилитров воды;
• 90-110 г самой обыкновенной капусты;
• Один киви;
• 2 ст. л. обезжиренных сливок;
• Одна груша;
• 50-55 г шпината;
• Одна ст. л. морской капусты.

Приготовление:

С груши и киви необходимо срезать кожицу и нарезать их небольшими ломтями. Белокочанную капусту и шпинат надобно нашинковать. Теперь можно всё это вместе с морской капустой закинуть в блендер и измельчить. Сделав это, залейте воды, добавьте сливки и ещё немного «поблендерите».

Ягодно-фруктовые смузи

Пожалуй, самыми привычными для людей постсоветского пространства — это ягодно-фруктовые смузи-коктейли. Если свежие ягоды и фрукты всегда доступны для вас – отлично, если купить их затруднительно, то сойдут и замороженные.

«Бананово-яблочный союз»

Банан достаточно калорийный, поэтому коктейли на его основе хорошо подходят для замены утренней или вечерней трапезы. К тому же он великолепно сочетается с яблоком, а компоненты для такого смузи доступны круглогодично.

Компоненты:

• Один банан;
• Сок апельсиновый, но подойдёт и другой цитрусовый в количестве 100 мл;
• Одно яблоко;
• 190-210 г йогурта;
• По желанию можно добавить пару кубиков льда.

Приготовление:

Режем банан с яблоком на дольки и «блендерим». Заливаем сок, йогурт и ещё немного взбиваем. Как правило, лед добавляют уже перед непосредственным употреблением.

«Цитрусовый микс»

В цитрусовых много витамина C, который значительно увеличивает метаболизм, заряжает энергией и способствует избавлению от лишнего веса.

Компоненты:

• Целый грейпфрут и апельсин;
• Половинка лимончика;
• Одно яблоко;
• Половинка бананчика;
• По желанию можно добавить пару кубиков льда.

Приготовление:

Все цитрусовые надобно избавить от кожуры, прожилок и косточек. С яблочка и бананчика снимают кожуру и режут небольшими ломтями. Теперь всё закидывайте в блендер и мельчите. Лед закидывайте перед употреблением.

Рецепты очищающих смузи

Как бы мы ни стремились кушать исключительно полезные продукты, в нашем теле все равно образуются всякие вредные элементы. Но и от них можно время от времени избавляться, включив в своё меню очищающие смузи-коктейли, рецепты которых далее по тексту.

«Взбодрись!»

Шпинат и киви, на которых основан этот очищающий смузи, обладает уникальным шлаковыводящим эффектом, что также поможет похудеть.

Компоненты:

• Пучок шпината;
• Один киви;
• Половина банана.

Приготовление:

Бананчик и киви освобождают от кожицы, а затем разрезают на кусочки. Шпинат необходимо мелко нашинковать. Все закидывается в блендер и мелиться. Получившуюся массу разбавляют кипячёной, но остуженной водой до приемлемой лично вам консистенции.

«Зелёный бунт»

Данный смузи великолепно справляется с очищением почек и кишечника.

Компоненты:

• Один зелёный манго;
• 90-110 г обычной белокочанной капусты;
• Два сельдерея;
• Пучок зелени (укроп, петрушка и т.д.);
• 200 мл любого цитрусового сока, который вам больше нравится;
• Одна веточка и пару листьев мяты.

Приготовление:

С манго срезают кожицу и режут кусочками. Капусту белокочанную, сельдерей, зелень и мяту — шинкуют. Всё измельчённое и нарезанное закидывают в блендер и взбивают. После этого заливают соком и ещё немного «блендерят».

 «Клюква»

Смузи-коктейль на клюкве, сельдерее и шпинате вызовет мочегонный эффект. Будьте к этому готовы.

Компоненты:

• Один сельдерей;
• 90-110 г клюквы;
• Одна груша;
• Пучок шпината;
• Один огурчик;
• Одно яблочко.

Приготовление:

Перед непосредственным закидыванием в блендер грушу, огурчик и яблочко избавляют от шкурки, а затем нарезают дольками. Шпинат и сельдерей — шинкуют. Всё закидывают и «блендерят».