Форма для льда — не только для льда!

В обычную комплектную форму для льда можно налить не только водичку, чем мы и воспользовались! 

Читайте в нашей новой статье, как с её помощью сохранить свежесть зелени, сделать обалденный коктейль, продлить жизнь томатной пасте и забодяжить летний освежающий напиток.

Лимон, огурец, мята и лайм…

Они нам пригодятся для того, чтобы сделать прохладительный и невероятно освежающий напиток. Кроме того, при заморозке сохранятся все полезные свойства, компоненты и витамины.

1. Порежьте лайм (можно и без лайма), огурец и лимончик небольшими кусочками. Выложите их в лоток для льда, а на каждую клетку поверх всего — листочек мелисы и залейте водой.
2. Оставьте на 1 или 2 часа в морозилке, в зависимости от вашего холодильника.
3. Теперь, когда вам захочется вкусного летнего напитка, возьмите оттуда 4–6 кубиков (на литровый кувшин с очищенной водой).

Заморозьте сливочное масло со свежей зеленью

Замороженная зелень вместе с предварительно растопленным сливочным маслом сохранит свой первозданный цвет, аромат, полезные свойства и свежесть. К слову, использовать такие кубики во время приготовления, например, супа очень легко, а главное удобно.

1. Хорошенько сполосните и промойте, а затем высушите укроп и петрушку. После этого, их можно нарезать и порционно выложить в формочку.
2. На водяной бане растопите сливочное масло и аккуратно залейте поверх зелени.
3. Отправляем в морозилку. Здесь уже двумя часами не обойдёшься, придётся подождать целые сутки.
4. Заготовки можно добавлять при изготовлении соусов, жарке, варке супов и т.д. Также их можно слегка размораживать и спокойно намазывать на хлеб — получаются обалденные бутерброды.

Кофейные кубики

Замороженные кубики с кофе можно кидать для охлаждения в свежезаваренный кофе: так напиток не потеряет насыщенности. Однако существует и более интересный вариант — приготовить нежный молочный коктейль.

1. Сварите экспрессо или крепкий кофе в турке, затем охладите его.
2. Разлейте заваренный напиток в форму для льда, поставьте в морозилку и забудьте о нём на пару часов.
3. Ледяные кубики из кофе положите в стакан с горячим или холодным молоком, приправьте одной чайной ложкой корицы и размешайте. В результате у вас получится обалденный кофейный молочный коктейль.

Сохраните томатную пасту

Типичный случай: покупаешь томатную пасту, берёшь из банки пару ложек, а потом она очень долго ждёт своего часа, зачастую так и не дождавшись — отправляется в урну. Чтобы избежать такого грустного исхода, рекомендуем положить остатки в формочку для льда и заморозить.

1. Расфасуйте томатную пасту по лотку.
2. Положите в морозильную камеру пока не понадобится. Заморозится она примерно за два часа.
3. Используя замороженную томатную пасту рассчитывайте, что один кубик — равняется одной чайной ложке.